Меню ребенка после года

Главная » Детки от 1 до 3 » Каким должно быть меню ребенка после 1 года?

Каким должно быть меню ребенка после 1 года?

Чем кормить годовалого ребенкаВашему малышу исполнился год. У него продолжают расти и появляются новые зубки. Соответственно, у вашего ребенка развивается и способность пережевывать пищу. Если еще два-три месяца назад вы очень многие блюда (мясо, супики, борщ) перетирали своему крохе вручную или с помощью блендера, то сейчас в меню ребенка после 1 года будет содержаться намного больше продуктов, которые малыш сам пытается грызть и жевать.

В этой статье постараемся дать ответ на следующие вопросы:

Меню ребенка после года

Перетирать ли пищу годовалому ребенку?

Встречаются, конечно же, и такие детки, которые и в полтора года отказываются нормально жевать. Им куда легче просто сосать и глотать! Родители таких детишек должны понимать, что именно от них, взрослых, зависит когда их чадо начнет жевать самостоятельно. Не хочешь грызть яблоко – не надо. Не бегите сию же секунду на кухню, что бы потереть своему капризульке яблоко на терке. Пусть он поймет, что для того, чтобы вкусное яблочко попало к нему в ротик, ему придется немножечко поработать – пожевать.

Супы в меню ребенка после 1 годика занимают такое же важное место, как и в рационе малышей до года. Но отличие все-таки есть: я повторюсь, перетирать ничего не надо, и давить вилкой тоже – перед варкой измельчите все овощи ножом, пусть размеры кубиков моркови и картошки будут не больше, чем ваш ноготь.

По поводу мяса. Если вы даете малышу отварную говядину, не обязательно ее перетирать через сито или же использовать комбайн: отделяйте по несколько волокон и измельчайте ножом (так удобнее). Ребенок привыкнет, что в супе плавает мяско, и постепенно вы сможете увеличить размер отрезаемых от волокон говядины кусочков с 2-3 мм до 5-7 мм.

Грудку курицы, а также рыбу морскую можно давать просто так, не измельчая, поскольку мясо нежное, и его легко может пережевать не только взрослый, но и малыш (отщипывайте маленькие кусочки – и давайте ребенку). Если ребенок отказывается есть мясо прочитайте статьи: Что делать, если ребенок не ест мясо? и А нужно ли заталкивать в ребенка мясо?

А теперь, относительно ассортимента и количества необходимых продуктов.

Суточный объем пищи

Суточный объем пищи для малыша от года до двух лет должен составлять приблизительно 1300г. Кормить такого ребенка желательно не три, а четыре – пять раз в день. Некоторые мамочки продолжают кормить грудью, другие, продолжают давать смеси, заменяющие грудное молоко – таким образом лучше всего подкармливать малыша по утрам и вечерам перед сном.

Все мамы и папы знают: растущий организм ребенка должен получать все необходимые ему вещества. А именно: белки (особенно, животного происхождения: молочные и молочнокислые продукты, яйца, рыба, мясо), углеводы (картофель, каши, хлеб), жиры, а также витамины и минералы.

Значительная часть, до 50% продуктов, в рационе малыша от года до двух лет остается за молочными продуктами (молоко для приготовления различных блюд, в том числе). Очень полезен детям творог, кефир и простокваша, если ваш малыш выпивает в день стакан кефира – это просто замечательно!

Яйца в меню ребенка после года должны присутствовать не чаще 2-3х раз в неделю. Если на первом году жизни малыша ему можно было давать только лишь желточек, то с полутора лет уже можно давать все яйцо целиком (имеется в виду с белком). Суточная норма: не больше 1/2 яйца. Яйца нужно варить или же готовить из них омлет, предпочтительнее на пару (только не зажаривайте сильно!).

Мясо должно присутствовать в меню малыша второго года жизни. Из мяса (суточная норма 70 гр) ребенку до двух лет лучше всего давать говядину (телятину) и курятину (грудку) в виде: фрикаделек, тефтелек, котлет паровых или же давать просто измельченное ножом отварное мясо, добавляя его к гарниру. Также не забывайте про печень. Ребенок ее может откусывать сам, если это нежная куриная или индюшиная печень или же вам нужно ее перемолоть на мясорубке и добавить ее в таком виде в кашку или пюре.

Суточная норма рыбы в меню ребенка после года и до двух лет: 25 гр. В неделю можно дать не более 170-180 гр. Рыбу лучше или отваривать, или готовить на пару. Также можно потушить рыбу вместе с овощами (луком и морковкой) или же сделать из нее рыбные тефтельки.

Каши в меню годовалого ребенка тоже должны присутствовать, причем желательно каждый день. Это отличное блюдо для всех детей. Овсяная и гречневая каша – наиболее полезны для малышей. Но это не значит, что другие крупы нужно игнорировать полностью. Пшенная, пшеничная, рисовая – пусть ваш малыш пробует разные кашки.

Растительное масло – суточная норма 6 гр.

Масло сливочное – 17 гр.

Сметана – 10 гр.

Хлеб – 80-90 гр. (лучше белый).

Заставлять ли кроху кушать?

Рацион ребенка от года до двух лет (и деток постарше) должен быть не только разнообразным. Нужно помнить два важных правила. Первое: в меню малыша необходимо включать все только самое свежее, полезное и, конечно же, натуральное. Второе: не перекармливайте кроху, не заставляйте его кушать те продукты, которые ему категорически не нравятся, а также есть вообще, когда малыш совершенно не голоден. Не давайте ему печенье, конфетки – для «перекуса». Ваш малыш побегает, попрыгает, потратит свою энергию, потом сам прибежит к вам и обязательно попросит у вас покушать!

И еще статьи по теме:

Автор блога Детки-карапузы

Источник: http://detkikarapuzi.ru/menu-rebenok-posle-goda-year.html
       Детские консультации. Медицинские советы мамам. / 2009-2013 /